Ingrédients
- 1 kg de farine
- 6 c. à soupe de sucre
- 1 verre d’huile
- 1 c. à café de sel
- 4 œufs
- 3 c. à soupe de rhum
- 3 verres d’eau tiède
- 50 g de levure chimique (à confirmer)
- Huile pour friture
Étapes
- Mélanger la levure (à confirmer) avec le sucre dans l’eau tiède.
- Ajouter farine, sel, œufs, huile et rhum, puis pétrir.
- Laisser reposer 1 heure.
- Étaler la pâte et découper des ronds.
- Laisser reposer 15 minutes (à confirmer).
- Frire dans une huile chaude jusqu’à doré. Égoutter.