Ingrédients
- 1 verre d’amandes moulues avec la peau
- 1 verre de noix
- 1 verre de sucre en poudre
- 1 pincée de clou de girofle en poudre
- 1 œuf entier
- Sucre glace pour enrober
- Petits moules en papier
Étapes
- Mélanger les amandes moulues, les noix, le sucre et la poudre de clou de girofle.
- Ajouter l’œuf entier et mélanger jusqu’à obtenir une pâte non liquide, assez épaisse pour former des boules.
- Former des boules de pâte avec les mains, puis les rouler dans le sucre glace.
- Déposer les boules dans de petits moules en papier.
- Cuire au four à 150°C pendant environ 10 minutes. Les boules doivent rester très peu cuites, juste prises.
