Ingrédients
- 5 œufs (blancs et jaunes séparés)
- 125 g de chocolat
- 125 g de beurre ou margarine
- 100 g de sucre
- 3 cuillères à soupe de farine
- 2 cuillères à soupe de café liquide
Étapes
- Monter les blancs en neige avec le sucre.
- Faire fondre le beurre (ou la margarine) et le chocolat.
- Ajouter le café liquide.
- Ajouter les jaunes dans les blancs.
- Ajouter la farine, puis le mélange chocolat.
- Verser dans un moule à cake rectangulaire.
- Cuire au four à 200°C environ 15 minutes.
- Vérifier la cuisson (ne pas trop cuire).
