Ingrédients
Pâte
- 400 g de farine
- 4 jaunes d’œufs
- 1/2 paquet de levure chimique
- 200 g de margarine
- Un peu d’eau si besoin
Crème
- 4 blancs d’œufs
- 1 pincée de sel
- 120 g de sucre
- 1 paquet de pouding vanille (crème dessert)
Étapes
- Faire une pâte légère avec la farine, les jaunes, la levure, la margarine et un peu d’eau si besoin.
- Partager la pâte en 3 et l’étaler.
- Monter les blancs en neige avec le sel.
- Ajouter le sucre, puis le pouding vanille.
- Napper la pâte avec la crème.
- Rouler.
- Couper en tranches et déposer sur la plaque côté crème.
- Cuire au four (proposition : 180°C, 12 à 18 minutes) — à confirmer.
- Ne pas trop cuire.
