Nougat glacé Yole
  • Chef : Yole
  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 0 min
  • Portions : 10

Ingrédients

  • 4 œufs
  • 1 verre de sucre
  • 1 verre de Nutrifil (à clarifier)
  • 1 paquet de poudre praliné

Étapes

  1. Monter les blancs en neige.
  2. Mélanger les jaunes avec le sucre et le Nutrifil (à clarifier).
  3. Mélanger le tout, puis ajouter la poudre praliné.
  4. Verser dans un moule (type Pyrex).
  5. Congeler plusieurs heures, jusqu’à prise complète.