Tarte aux noix caramélisées

• Chef : Nicole
• Préparation : 25 min
• Cuisson : 50 min
• Portions : 8

Ingrédients

Tarte

• 1 pâte brisée
• 250 g de cerneaux de noix
• 50 g de beurre mou
• 100 g de sucre roux
• 10 cl de miel
• Vanille (à confirmer)
• 3 œufs

Caramel

• 40 g de beurre
• 45 g de sucre

Étapes

1. Préchauffer le four à 180°C (à confirmer).
2. Foncer le moule avec la pâte brisée.
3. Cuire la pâte 10 minutes (à confirmer).
4. Battre le beurre mou avec le sucre roux.
5. Ajouter le miel, la vanille (à confirmer) et les œufs.
6. Ajouter les noix.
7. Verser sur le fond de tarte.
8. Cuire environ 40 minutes à 180°C (à confirmer).
9. Préparer le caramel : faire fondre le beurre et le sucre jusqu’à obtenir un caramel (à confirmer).
10. Verser le caramel sur la tarte à la sortie du four.