Ingrédients
Base
- 1 pâte brisée
- Poires (quantité au choix), à disposer en rosaces
Crème amande
- 1 verre de poudre d’amande
- 1/2 verre de sucre
- 2 œufs
- Vanille (à confirmer)
Appareil chocolat
- 200 g de chocolat noir fondu
- 30 g de margarine
- 1 œuf
Étapes
- Préchauffer le four à 180°C (à confirmer).
- Foncer un moule avec la pâte brisée.
- Préparer la crème amande : mélanger poudre d’amande, sucre, œufs et vanille (à confirmer). Étaler sur la pâte.
- Fondre le chocolat, ajouter la margarine, puis incorporer 1 œuf.
- Verser l’appareil chocolat sur la crème amande.
- Disposer les poires en rosaces.
- Cuire environ 35 à 45 minutes à 180°C (à confirmer).